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烧饼的制作方法和配方

来源:www.dandasm.com 时间:2024-07-11 21:11:30 作者:精美制作网 浏览: [手机版]

烧饼是一种传统的中国面食,口感香脆,酥里嫩,是很多人的最爱www.dandasm.com。今天,我们就来分享一下烧饼的制作方法和配方,让家可以在家里轻松做出美味的烧饼。

烧饼的制作方法和配方(1)

烧饼的配方

  制作烧饼的原材料主要有面粉、油、水、盐等,下面是烧饼的配方:

  

面粉:500克

  油:100克

  水:250毫升

  盐:适量

  

烧饼的制作方法

  1.将面粉、盐和油混合,倒适量的水,揉成面团。

  2.将揉好的面团放在案板上,揉至表面光滑精美制作网www.dandasm.com

  3.将面团分成若干个小面团,每个小面团揉成一个圆球状。

4.将一个小面团擀成薄饼状,用刀在表面划几刀。

  5.将擀好的饼放在平锅中,用中小火至两面金黄色即可来源www.dandasm.com

  6.将好的烧饼放在烤箱中,烤5-10分钟,使其更加酥脆。

7.烧饼出炉后,可以搭配自己喜欢的配料,如葱、鸡蛋、火腿等。

小贴士

  1.在揉面团的时候,可以适量加一些面筋粉,这样可以让烧饼更加酥脆精美制作网www.dandasm.com

  2.在烧饼的时候,可以先用中小火至两面金黄色,然后再用一下,这样可以让烧饼更加酥脆。

3.如果想要烧饼更加香脆,可以在烤箱中加适量的芝麻。

烧饼是一道简单易做,口感香脆的传统中国面食,制作起来也不欢迎www.dandasm.com。只要按照上面的配方和制作方法,家都可以在家里轻松做出美味的烧饼。家喜欢这道美食,也欢迎家在评论区分享自己的制作心得。

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