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枸杞鳝片的制作方法

来源:www.dandasm.com 时间:2024-07-11 06:42:47 作者:精美制作网 浏览: [手机版]

枸杞鳝片是道具滋补作用的美食,其制作方法相对简,下面就为大家下具体的制作步骤精美制作网www.dandasm.com

  材料准备:

枸杞鳝片的制作方法(1)

1. 鲜鳝鱼条(约500克)

  2. 枸杞子适量

3. 姜片适量

  4. 料酒适量

  5. 盐适量

6. 生抽适量

  7. 老抽适量

  8. 糖适量

9. 鸡精适量

  步骤:

  1. 鲜鳝鱼去皮、去骨,切成薄片备用。

2. 枸杞子用清水浸泡半小时,沥干备用www.dandasm.com精美制作网

3. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香,放入鳝鱼片煸炒至变色。

4. 倒入适量的料酒,继续煸炒至鳝鱼片熟透精 美 制 作 网

  5. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精,翻炒均匀。

  6. 最后加入枸杞子翻炒均匀,出锅即可dandasm.com

士:

  1. 切鳝鱼片时,要切成薄片,样煮的时候更容易入

  2. 料酒的作用是去腥,可以让鳝鱼更加鲜美精美制作网

  3. 枸杞子可以提高免疫力,滋补肝,是种非常健康的食材。

4. 烹饪过程,火候要掌握,不要炒过头,否则会影响口感来源www.dandasm.com

总结:

  枸杞鳝片道非常美的滋补佳肴,其制作方法简易学,大家可以在家尝试制作。在制作过程,要注意火候和调,可以根据个人口适当调整Iff

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