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制作火锅鸡的步骤

来源:www.dandasm.com 时间:2024-06-10 04:08:31 作者:精美制作网 浏览: [手机版]

  火锅鸡是一道味可口的川菜,它的制作过程单,口感鲜,是家庭聚餐、友聚会的不错选择原文www.dandasm.com。下面,为大家介绍制作火锅鸡的步骤

  材料准备:

制作火锅鸡的步骤(1)

1.鸡腿肉500克

  2.豆腐200克

3.片100克

  4.木耳50克

  5.辣椒适量

6.姜适量

  7.蒜适量

8.料适量

  9.盐适量

  10.鸡精适量

11.生抽适量

  12.老抽适量

  13.水适量

  步骤一:处理食材

1.鸡腿肉洗净,切成块状备用。

2.豆腐切成小块备用。

3.片切成薄片备用精+美+制+作+网

  4.木耳泡软,撕成小块备用。

  5.辣椒去籽切成小段,姜和蒜切备用。

  步骤二:烹饪

1.将锅烧热,加入适量油,放入姜蒜和辣椒段煸炒出香味。

2.加入鸡肉块,翻炒至变色精~美~制~作~网

3.加入料,翻炒均匀。

  4.加入生抽、老抽和盐,翻炒均匀。

  5.加入水,煮至鸡肉熟透。

  6.加入豆腐、片和木耳,继续煮煮至食材熟透精.美.制.作.网

  7.加入鸡精,翻炒均匀即可。

步骤三:装盘

将煮好的火锅鸡装盘,撒上花和辣椒粉即可。

小贴士:

1.烹饪时要注意火候,避免食材过熟或未熟。

  2.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉和花椒粉精 美 制 作 网

  3.可以根据个人口味加入适量的醋,增加酸味。

  总

  火锅鸡是一道味可口的川菜,它的制作过程单,口感鲜,适合家庭聚餐、友聚会场合。希望大家喜欢这道食,也可以根据自己的口味进行创新。

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