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如何用电饭锅制作美味奶油蛋糕?

来源:www.dandasm.com 时间:2024-05-14 18:08:52 作者:精美制作网 浏览: [手机版]

如何用电饭锅制作美味奶油蛋糕?(1)

引言

  奶油蛋糕是一种口感柔、香甜可口的甜点,深受大家的喜爱www.dandasm.com精美制作网是,很多人认为制作奶油蛋糕需要专业的箱或者具,其实不然。本文将介绍如何用电饭锅制作美味奶油蛋糕。

材料准备

  1. 鸡蛋3个

  2. 细砂糖60克

  3. 低筋面粉60克

4. 泡打粉2克

  5. 牛奶30克

  6. 米油30克

  7. 奶油适量

步骤

  1. 将鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别装在两个干净的容器中。

  2. 在蛋黄中加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直到砂糖完全融化精_美_制_作_网

  3. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋黄中,用手动打蛋器搅拌均匀。

  4. 加入牛奶和米油,继续搅拌至面糊变得光滑。

  5. 将蛋白放入干净的容器中,用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。

  6. 将打好的蛋白分三次加入面糊中,每次用橡皮刮刀搅拌均匀来自www.dandasm.com

7. 在电饭锅内倒入适量的水,放入蒸架,将面糊倒入具中,放入蒸架上。

8. 将电饭锅盖上,按下煮饭键,蒸煮15分钟。

  9. 关掉电源,等待电饭锅内的蒸汽去后,将蛋糕取出,晾凉。

10. 在蛋糕面涂上适量的奶油,即可食用精~美~制~作~网

注意事项

  1. 面糊中的蛋白必须打至硬性发泡,则蛋糕容易陷。

2. 打蛋时要注意卫生,容器和打蛋器必须干净无油。

  3. 蛋糕具要涂上一层油,以免蛋糕粘在具上。

4. 蒸煮时间要掌握好,过长会导致蛋糕变硬,过短则会不熟欢迎www.dandasm.com

结语

  用电饭锅制作奶油蛋糕,不仅简单方便,而且味道绝佳。只要掌握好步骤和注意事项,每个人都可以松地制作出美味的奶油蛋糕。

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