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冷面和面制作配方

来源:www.dandasm.com 时间:2024-06-12 01:45:27 作者:精美制作网 浏览: [手机版]

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冷面和面制作配方(1)

  冷面和面是中国传统的面食之一,也是夏季最受迎的食品之一dandasm.com。冷面和面制作简单,感清爽,食方便,是夏季消暑的最佳选择。本文将绍冷面和面的制作配方,希能够帮大家制作出美味的冷面和面。

冷面制作配方

  冷面的制作需要准备以下材料:

1. 面粉500克

  2. 水适量

  3. 盐适量

  4. 苏打适量

  制作步骤:

  1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐和苏打,搅拌均

  2. 慢慢加入适量的水,揉成面团精~美~制~作~网

3. 将面团放在案板上,揉搓至面团光有弹性。

  4. 将面团放在碗中,盖上湿布,放置30钟左右。

  5. 将面团块,擀成薄片。

冷面和面制作配方(1)

  6. 将薄片切成细条,将细条放在铺了面粉的盘子中,防止粘连来源www.dandasm.com

  7. 将细条放入沸水中,煮熟后捞出,过冷水,捞出沥干备

和面制作配方

  和面的制作需要准备以下材料:

1. 面粉500克

  2. 水适量

  3. 盐适量

  制作步骤:

  1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,慢慢加入适量的水,揉成面团。

2. 将面团放在案板上,揉搓至面团光有弹性。

  3. 将面团放在碗中,盖上湿布,放置30钟左右xgO

  4. 将面团块,擀成薄片。

  5. 将薄片切成细条,将细条放在铺了面粉的盘子中,防止粘连。

6. 将细条放入沸水中,煮熟后捞出,过冷水,捞出沥干备

总结

冷面和面是夏季消暑的最佳选择,制作简单,感清爽精~美~制~作~网。制作冷面和面需要注意的是面团的揉捏和煮面的时间,只有揉捏得好,煮面的时间恰到好处,才能制作出美味的冷面和面。希大家能够按照以上配方制作出自己的冷面和面,享受夏日的清凉美食。

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